Utvalgt skinkekjøtt, saltet og hengt til tørking i 7 dager. Deretter krydret og tørket ytterligere. Minimum modning er 90 dager. En delikatesse fra Toscana.
Varebetegnelse | Valdichiana |
---|---|
Produksjonsland | Italia |
Nettovekt | 1,86 |
Enhet | KILO |
Antall pr. kolli | 10 |
EAN-nummer | 2328046800001 |
Oppbevares på kjøl | Ja |
Ingredienser | Ingredienser: Svinekød, salt, peber, hvidløg Antioxidant: E300, Konservering: E250 -E252 Næringsværdier pr 100 gr Energi : 478 kcal 1960 Kj Protein: 29 gr Fedt: 40 gr |
---|---|
Allergener | Nei |
Energi (Kj/100g) | 1496 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 360 |
Fett | 28 |
Hvorav mettede fettsyrer | 10 |
Karbohydrater | 10 |
Hvorav sukkerarter | 0 |
Protein | 27 |
Salt | 4 |