Capocollo 2 kg

81
Utvalgt skinkekjøtt, saltet og hengt til tørking i 7 dager. Deretter krydret og tørket ytterligere. Minimum modning er 90 dager. En delikatesse fra Toscana.
Facts
VarebetegnelseValdichiana
ProduksjonslandItalia
Nettovekt1,86
EnhetKILO
Antall pr. kolli10
EAN-nummer2328046800001
Oppbevares på kjølJa
Ingredients
Ingredienser: Svinekød, salt, peber, hvidløg Antioxidant: E300, Konservering: E250 -E252 Næringsværdier pr 100 gr Energi : 478 kcal 1960 Kj Protein: 29 gr Fedt: 40 gr
AllergenerNei
Næringsverdi
Energi (Kj/100g)1496
Energi (Kcal/100g)360
Fett28
Hvorav mettede fettsyrer10
Karbohydrater10
Protein27
Salt4
 
 
1