Terroir Suisse
De beste sveitsiske premiumoster - under et varemerke.
Premiumoster fra Sveits samlet under et varemerke
Terroir Suisse startet som et spørsmål om hvor man kan få tak i de beste sveitsiske ostene. Det er stor interesse for premium sveitsiske oster og dere eksepsjonelle kvalitet.
Dessuten har hver type ost sin egen historie å fortelle. Slik oppstod Terroir Suisse.
Det finnes ingen snarveier til fantastisk ost
Den upasteuriserte melken spiller hovedrollen i ostene. Men også den friske alpeluften, de frodige engene med alpine urter, det klare vannet i bekkene og ikke minst det unike jordsmonnet – terroiret. Alt har betydning for melkens smak og karakter. Melken behandles med forsiktighet og respekt, og kyrene blir bare matet med friskt høy og uten ensilasje.
Når det gjelder å lage ost i verdensklasse, er det veldig enkelt og åpenbart, men likevel så vanskelig. Det er som med alt annet, det finnes ingen snarveier!
Pinsa Romana från DiMarco
Unik tillagningsprocess: Pinsan skiljer sig från traditionell pizza genom sin unika tillagningsprocess och degblandning, vilket resulterar i en luftigare och mer tilltalande textur. Degen, som bakas på surdeg, kalljäses i upp till 72 timmar, vilket inte bara förhöjer smaken utan även gör den mer lättsmält.
Lätt att variera: En av de stora fördelarna med Pinsa Romana från DiMarco är dess mångsidighet. Den kan toppas med en mängd olika ingredienser, vilket gör att man kan variera den helt efter eget tycke och smak. Pinsan erbjuder en kreativ bas som kan anpassas för att möta både traditionella och innovativa kulinariska förväntningar.
Hög kvalitetskontroll på ett kulturellt arv
Di Marco har investerat i toppmodern utrustning och håller höga standarder för kvalitetskontroll i alla steg av produktionsprocessen. Deras strävan efter kvalitet och autenticitet återspeglas i den slutliga produkten, som har erkänts både nationellt och internationellt. För att upprätthålla och förbättra kvaliteten, fortsätter Di Marco att experimentera och utvecklas för hela tiden ligga i framkant i bakning och produktion av pinsa.
Genom dessa metoder har Di Marco lyckats skapa en Pinsa Romana som inte bara hedrar dess historiska ursprung utan också möter dagens konsumenters krav på kvalitet, smak och hälsa. Pinsa Romana från Di Marco är därför inte bara en maträtt utan ett kulturellt arv som förts vidare och anpassats för framtida generationer.
Vårt urval av pinsa från Di Marco
Gastrobutikken
Oppdag vårt unike utvalg av skinker, pølser, ost, oliven, oljer, eddik, grønnsaker, fisk, marmelader og mye mer!
Logg inn for å komme til Webshoppen, eller klikk på Bli kunde under personikonet øverst til høyre.