30 måneders Gran Riserva parmaskinke med mild og avrundet smak fra Zuarina i Langhirano - en liten kommune i provinsen Parma og et spesielt sted hvor de rette vindene møtes og blåser med seg aromaer fra havet og furu- og kastanjetrær. Zuarina har produsert parmaskinke her siden 1860. Skinken her er "addobbo", som betyr at den ikke er presset. Det er selvfølgelig uten tilsetningsstoffer.
| Varemerke | Zuarina |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 8 |
| Drenet vekt i KILO | 8 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 4 |
| Lag pr. pall | 8 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Allergener | Nei |
|---|
| Energi (Kj/100g) | 1113 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 267 |
| Fett | 18 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 6,1 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 26 |
| Salt | 4,4 |
