30 måneders Gran Riserva parmaskinke med mild og avrundet smak fra Zuarina i Langhirano - en liten kommune i provinsen Parma og et spesielt sted hvor de rette vindene møtes og blåser med seg aromaer fra havet og furu- og kastanjetrær. Zuarina har produsert parmaskinke her siden 1860. Skinken her er "addobbo", som betyr at den ikke er presset. Det er selvfølgelig uten tilsetningsstoffer.
Varemerke | Zuarina |
---|---|
Produksjonsland | Italia |
Nettovekt | 8 |
Drenet vekt i KILO | 8 |
Enhet | KILO |
Antall pr. kolli | 2 |
Kolli pr. lag | 4 |
Lag pr. pall | 8 |
Oppbevares på kjøl | Ja |
Allergener | Nei |
---|
Energi (Kj/100g) | 1113 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 267 |
Fett | 18 |
Hvorav mettede fettsyrer | 6,1 |
Karbohydrater | 0,5 |
Hvorav sukkerarter | 0 |
Protein | 26 |
Salt | 4,4 |