IGP-beskyttet spesialitet fra Mallorca, her fra Munar som har eksistert siden 1942. En smørbar chorizo som er kjent og elsket over hele Spania. Casera betyr hjemmelaget, og denne spesielle Sobrasadaen stammer fra Mallorca og tilberedes på tradisjonell måte av kjøtt fra den hvite grisen etter en gårdsoppskrift. Den får en deilig varme fra den spanske paprikaen, pimentón, som også gir pølsen sin spesielle smak.
| Produksjonsland | Spania |
|---|---|
| Nettovekt | 0,38 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 15 |
| EAN-nummer | 2328046300006 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Svinekød (skært kød og fedt), pimentón (spansk paprika), salt krydderier, sukker. Har konserveringsmiddel og antioxidant |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 2367 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 574 |
| Fett | 58 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 28 |
| Karbohydrater | 1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,2 |
| Protein | 12 |
| Salt | 2,8 |