Boquerones er verdenskendte, specielt når de kommer fra Biscayabugten som disse gør. Det er spanske ansjoser i ekstra jomfru olivenolie. Smagen er dyb og rund. Strukturen er hård, dog blød ved spisning. en rigtig delikatesse. Drænet vægt 500g. Skal spises indenfor 48 timer efter åbning.
| Varebetegnelse | Yurrita |
|---|---|
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 0,625 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 6 |
| Kolli pr. lag | 11 |
| Lag pr. pall | 12 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Marinerede ansjoser 500g, XV olivenolie 200g, salt. 100% Spansk produkt Produktet har været fryst for at undgå Anisakiasis lov af 1420/2006 |
|---|---|
| Allergentyper | Fisk og fiskbaserte produkter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 615 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 147 |
| Fett | 6,2 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,9 |
| Karbohydrater | 0,7 |
| Hvorav sukkerarter | 0,7 |
| Protein | 22,1 |
| Salt | 3,7 |