Caseificio Il Fiorino bruger udelukkende lokal mælk til deres osteproduktion, dvs. mælk fra fårene i Maremma-området i Toscana. Denne trøffelost er meget fint afbalanceret mellem ostens egen smag og den trøffel, der er tilsat. En delikatesse både som ost eller trøffelprodukt.
Varemerke
Il Fiorino
Produksjonsland
Italia
Nettovekt
1,3
Enhet
KILO
Antall pr. kolli
6
Kolli pr. lag
6
Lag pr. pall
6
Oppbevares på kjøl
Ja
Ingredienser
Pasteuriseret fåreMÆLK, hvid trøffel (tuber borchii vitt.) Min. 0,5%, sommer trøffel (tuber aestivum vitt.) mindst 0,5%, aroma, Volterra salt, osteløbe, mælkeenzymer.
Overfladebehandlet med: E235. Skorpen er ikke spiselig.
