En god og kraftig blåskimmel, lagret i ca. 3 mdr. Osten bliver produceret i Covadongas National Park, som ligger tæt ved Léon. Valdeón bliver lavet på pasteuriseret ko- og gedemælk, og den ostemasse, som bliver produceret er blød med en naturlig indre skimmel. Farven er lys med blågrønne marmoreringer. Osten er gjort endnu mere spændende i form af en flot indpakning i kastanieblade.
| Produksjonsland | Spania |
|---|---|
| Nettovekt | 2,45 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 10 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 8426762000492 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret ko- og gedeMÆLK, mælkesyrekultur, osteløbe, salt, calciumchlorid (E509) |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1600 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 386 |
| Fett | 31,2 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 21,9 |
| Karbohydrater | 3 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 23,2 |
| Salt | 3 |