Krabbene som brukes til suppen er kjøpt fra de lokale fiskebåtene som fisker krabber i området rundt Loguivy de la Mer på nordkysten av Bretagne. De har en karakteristisk smak som gjør at suppen kan ha en fantastisk og spesiell smak. Varm suppen sakte og server den i tradisjonell fransk stil med krutonger og rouille (blanding av majones og chili).
