Et premium mel, særligt udviklet til finere bagværk og brød. Farine Gruau Premium T55 giver dejen høj elasticitet og en fin struktur, hvilket gør det ideelt til alt fra croissanter til baguetter. Perfekt til bagværk, hvor kvalitet er en selvfølge.
| Varemerke | Les Moulins |
|---|---|
| Produksjonsland | Frankrike |
| Nettovekt | 25 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 3 |
| Lag pr. pall | 12 |
| Oppbevares på kjøl | Nei |
| Ingredienser | T55 HVEDEMEL |
|---|---|
| Allergentyper | Glutenholdige kornprodukter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1510 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 360 |
| Fett | 0,82 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,13 |
| Karbohydrater | 75,9 |
| Hvorav sukkerarter | 0,41 |
| Protein | 9,94 |
| Salt | 0,098 |