Familiebedriften Patatas Torres har eksistert siden 1969 og har siden starten fokusert på kvalitet og spanske produkter. Potetene kommer fra utvalgte potetdyrkere i Spania og olivenoljen dyrkes i Cordoba. Chipsen er smaksatt med sommertrøffel (knoll aestivum hvit). Også tilgjengelig med smakene olivenolje, musserende vin, pimentón, Iberico-smak eller middelhavssalt.
