Denne delikatesse kommer fra bjergene omkring Valdichiana i Italien. Nænsomt krydret og langsomt grillet over ved i flere timer efter de helt gamle traditioner. Derved bevarer kødet alle smagsnuancer fra træet og krydderierne, i fin harmoni. En unik smagsoplevelse.
| Varebetegnelse | Valdichiana |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 4 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 12 |
| Lag pr. pall | 6 |
| EAN-nummer | FINDES IKKE |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Svinekød, salt, peber, hvidløg, fennikel, krydderier. Konservering: E250 Næringsværdier pr. 100 g: Protein: 25% Fedt: 10% Salt: 1,9 % |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 583 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 137 |
| Fett | 10 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 25 |
| Salt | 1,9 |