Sylte av svinekjeve, saltet og modnet i minimum 60 dager. En delikatesse fra de Toscanske skattkammre.
| Varebetegnelse | Valdichiana |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 1,53 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 10 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Svinekød, salt, peber, hvidløg, krydderier, krydderurter, aroma, konserveringsmiddel: kaliumnitrat (E252) |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 2541 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 615 |
| Fett | 58 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 22 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 23 |
| Salt | 3,3 |