Skåret fra renskåret bog (flat iron). Den tette og jevne marmoreringen gir kraftig storfesmak og saftighet som tåler hard stekeskorpe. En detalj med høy smaksintensitet, stabil fiberstruktur og svært god utbyttegrad. Leverer tydelig karakter på grill eller i panne med minimal håndtering.
| Varemerke | Santa Rosalia |
|---|---|
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 0,2 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 6 |
| EAN-nummer | 8437011658630 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Wagyu-oksekød |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 0 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 0 |
| Fett | 0 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 0 |
| Salt | 0 |