Cabecero de Lomo er ukendt i Danmark. Det er en muskel af svinekød, afpudset, krydret med blandt andet hvidløg og den typiske pimentón (røget paprika). Produceret i Ca- stilla y León, i byen Soria. Et dejligt krydret stykke svinekød med lidt fedtkanter. Bruges som den er eller i salater, lune retter m.m.
Produksjonsland
Spania
Nettovekt
1
Enhet
KILO
Antall pr. kolli
7
Kolli pr. lag
7
Lag pr. pall
6
EAN-nummer
8422598034021
Oppbevares på kjøl
Ja
Ingredienser
Ingredienser: Svinekød, salt, hvidløg, pimentón og krydderier, sukker. Konservering: E250 og E252 Dextrose. Antioxidant: E301. Næringsværdi pr. 100 g.: Energi: 1.717kj/413Kcal Protein: 31,7% Kulhydrater: 0,73% Fedt: 31,5% Oprindelsesland: Spanien, Castilla y León