Porc Fermier du SudOuest garanterer for svinets kvalitet. Svinet har gået frit, har spist ikke genetisk manipuleret korn og har ikke fået nogen form for antibiotika eller vækstfremmende behandling. Denne Paté er grovhakket blandet med rørhat, en delikatesse fra Pyrenæerne.
Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose),Egg og eggbaserte produkter,Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter som samlet SO2
