Rustikk, grovhakket patè laget av kjøtt fra frittgående griser av høyeste kvalitet fra det franske Baskerland. Grisene får naturlig fôr og ingen former for genmanipulert korn, antibiotika eller vekstfremmende legemidler. Patèen er glutenfri og er tilsatt steinsopp. En delikatesse fra Pyreneene og produsenten Orocbat.