Parma DOP Ruliano 24 mdr.
60Skriv ut
Ruliano er et familieforetagende i hjertet af Parma provinsen, i Riano. Giuseppe og hans søn Daniele vogter over de 70.000 skinker der produceres om året. De har fået udtalelsen bedste parma i verden fra kendte madkritikkere bl.a. Edoardo Raspelli. Vi har valgt det yperste fra Ruliano produktionen, deres DOP modnet i min. 24 mdr. Den er nænsomt håndsaltet og smagen den er uforglemmelig.
| Nettovekt | 7 |
|---|---|
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 4 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 2101000000000 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Svinekød, salt |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1113 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 267 |
| Fett | 18 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 6,1 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 26 |
| Salt | 4,4 |