5 Jotas er et av de mest kjente selskapene i Spania innen produksjon av Iberico Bellota. Sánchez Romero Carvajal-familien har produsert skinker i mer enn 125 år. Det brukes 100 % iberisk skinke fra Jabugo, eikenøttbasert fôring i Montanera (fjell) perioden. Skinken har en intens duft. Må stå i romtemperatur i minst 1 time før servering. Skinken er modnet i minimum 36 måneder.
| Varemerke | Cinco Jotas |
|---|---|
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 6,5 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | 100% Iberico skinke, havsalt, antioxidant: E301, surhedsregulerende middel: E331(iii), konserveringsmiddel: E252. |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1338 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 321 |
| Fett | 21 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 7,5 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 33 |
| Salt | 4,1 |