Serrano er en av grunnsteinene i det spanske kjøkkenet, og denne oppskårne varianten kommer fra en av Spanias topprodusenter, Monte Nevado, som holder til på høysletten i Segovia utenfor Madrid. Skinkene modnes i 24 måneder før de skjæres i tynne skiver. Det er 6 skiver i en pakke. Kåret til Spanias beste Serrano i 2022 og 2025.
| Varemerke | Monte Nevado |
|---|---|
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 0,085 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 12 |
| Kolli pr. lag | 38 |
| Lag pr. pall | 8 |
| EAN-nummer | 8437005359017 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Skinke, salt |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1004 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 240 |
| Fett | 12 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 4,8 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 33 |
| Salt | 5 |