Serrano er en av grunnsteinene i det spanske kjøkkenet, og denne oppskårne varianten kommer fra en av Spanias topprodusenter, Monte Nevado, som holder til på høysletten i Segovia utenfor Madrid. Skinkene modnes i 24 måneder før de skjæres i tynne skiver. Det er 6 skiver i en pakke. Kåret til Spanias beste Serrano i Serrano fra Monte Nevados øverste hylde.. . Saltning og lufttørring efter traditionelle spanske forskrifter og efterfølgende modning i minimum 24 måneder i den skønne luft i højsletterne i Segovia. Høj kvalitet og stor smag. En fremragende Serrano og kåret til Spaniens bedste i 2022, 2025 og 2026.
