Bayonne skinke IGP 1/2 ca.3 kg
F230Skriv ut
Ved indgangen til katedralen Sainte-Marie d'Oloron som er bygget 1120 ser man de første skinker skåret ud i stenen. IGP (Indication géographique protegée) garanterer for Bayonne skinkens franske oprindelse og regionale traditioner der er opretholdt ved modningen. Denne skinke er modnet i 12 måneder.
| Varebetegnelse | Mayte |
|---|---|
| Nettovekt | 3 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 6 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Mamec svin, salt, peber, krydderier, sukker, saltpeter. |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1020 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 246 |
| Fett | 18 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 18 |
| Salt | 0 |