«Finocchiona» fra Savigni i Toscana er krydret med fennikelfrø og pepperkorn. Pølsen er laget på Cinta Senese DOP, en spesiell rase og noe av det beste innen italiensk charcuteri. Savigni-familien er økologiske oppdrettere av Cinta Senese og produsenter av noen av de beste charcuteriene på markedet. De står selv for hele prosessen, fra avl og slakt til modning og egne slakterbutikker.
Varebetegnelse
Savigni
Produksjonsland
Italia
Nettovekt
2,5
Enhet
KILO
Antall pr. kolli
10
Oppbevares på kjøl
Ja
Ingredienser
Svinekød "Cinta Senese DOP"*, salt fra Cervia, fennikelfrø* (3%), sukker*, knust sort peber*, stødt sort peber*, hvidløg*, konserveringsmiddel: E250, E252. * Fra økologiske landbrug.
Spiselig tarm.
