Lækkert skiveskåret Mangalica. Mangalica er en helt speciel svinerace med smagfuldt kød, der skyldes fedt- marmoreringen, som dannes under grisenes opvækst. Racen er fra Ungarn, men blev gen- opdaget af spanske skinkeproducenter, da racen var ved at uddø. Mangalica lever i Ungarn, den bliver dernæst slagtet og sendt til Spanien til tørring efter de spanske
| Varebetegnelse | Monte Nevado |
|---|---|
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 0,085 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 12 |
| Kolli pr. lag | 19 |
| Lag pr. pall | 16 |
| EAN-nummer | 8437009078815 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Skinke fra Mangalica-gris, salt |
|---|---|
| Allergener | Nei |
| Energi (Kj/100g) | 1138 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 272 |
| Fett | 16 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 5,3 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 32 |
| Salt | 5 |