Romano Mainelli, grunnlagt i 1877 i hjertet av Piemonte, er godt kjent for sine håndverksprodukter. Kombinasjonen av rene trøffelbiter og svinekjøtt av høy kvalitet løfter denne salaminoen til et nivå der få kan konkurrere. Lufttørket i 20–25 dager for en intens og balansert smak av trøffel og kjøtt i fin harmoni.
Varemerke
Romano Mainelli
Produksjonsland
Italia
Nettovekt
0,2
Enhet
Stk.
Antall pr. kolli
20
Kolli pr. lag
14
Lag pr. pall
6
EAN-nummer
8010981051832
Oppbevares på kjøl
Nei
Ingredienser
Svinekød (Italien), salt, aromaer, trøffel (sommertrøffel (Tuber aestivum Vitt.), vand, aroma, salt) (0,6 %), naturlige aromaer, dextrose, krydderier, trøffelaroma, hvidløg. antioxidant: natriumascorbat (E301), konserveringsmidler: kaliumnitrat (E252), natriumnitrit (E250).
Tarmen er ikke spiselig.
Der anvendes 138 g kød pr. 100g. færdigt produkt.
