Skiveskåret Parmaskinke (DOP) fra Zuarina i parmaskinkebyen over dem alle, Langhirano i Parma i provinsen Emilia-Romagna. 24 måneders modning og intet andet end rent svinekød og en smule salt - ingen tilsætnings- eller konserveringsstoffer.
| Varebetegnelse | Zuarina |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 0,09 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 10 |
| Kolli pr. lag | 16 |
| Lag pr. pall | 8 |
| EAN-nummer | 8032998123357 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Allergener | Nei |
|---|
| Energi (Kj/100g) | 1056 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 253 |
| Fett | 16 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 5,3 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 27 |
| Salt | 4,6 |