Paleta er forbenet på grisen, ikke skinken (låret). Det er skivet kød fra forbenet, med den lækre nøddeagtige smag fra Ibérico. Selve paletaen har været tørret minimum 15 måneder.
Varebetegnelse
Capa Negra
Produksjonsland
Spania
Nettovekt
0,08
Enhet
Stk.
Antall pr. kolli
30
Kolli pr. lag
14
Lag pr. pall
6
EAN-nummer
8436034851196
Oppbevares på kjøl
Ja
Ingredienser
Paleta af Iberico Cebo, 50 % ibericogris, Capa Negra, 80 g. Ingredienser: (DK) Paleta (bov) af Iberico Cebo 50 % ibericogris, salt, konservering E-252 og E-250.
