Ferskvannsmuslinger fra Galicia
E2014Skriv ut
Mejillones er en blåmusling med flot, fast orange kød, der har en fin blødhed. Disse mejillones ligger i krydret escabeche og kan spises, som de er, eller bruges i varme og kolde retter. Der er 8 til 12 stk. i pakkerne fra Yurrita holder til i den lille fiskerlandsby Mutriko ved Biscayabugten og bearbejder alle deres produkter ved håndkraft. Drænet vægt på 88 gram.
| Varebetegnelse | Yurrita |
|---|---|
| Nettovekt | 0,111 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 12 |
| Kolli pr. lag | 28 |
| Lag pr. pall | 12 |
| EAN-nummer | 8410333002602 |
| Oppbevares på kjøl | Nei |
| Ingredienser | Ingredienser: Muslinger fra de Galiciske floder (Mytilus galloprovincialis), solsikkeolie, vineddike, krydderier, salt. |
|---|---|
| Allergentyper | Bløtdyr og bløtdyrsprodukter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 670 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 160 |
| Fett | 7,5 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 1,1 |
| Karbohydrater | 5 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 18,1 |
| Salt | 2 |