Håndfiletert ansjos bærekraftig fanget i Biscayabukta i Cantabria-regionen. Yurrita kjøper ansjosen direkte ved havnen fra de lokale fiskerne og behandler fangsten på tradisjonell måte for hånd. Disse ansjosene er uten skinn og ben og har en nydelig ren smak av saltet ansjos i olivenoljelake. Ren umami! Drenert vekt på 30 gram.
| Varemerke | Yurrita |
|---|---|
| Produksjonsland | Spania |
| Nettovekt | 0,05 |
| Drenet vekt i KILO | 0,028 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 12 |
| Kolli pr. lag | 66 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 8410333001117 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | ANSJOSER (FISK) fra Bizcayabugten (Engraulis Encrasicolus), olivenolie, salt. |
|---|---|
| Allergentyper | Fisk og fiskbaserte produkter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 734 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 175 |
| Fett | 7,6 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 1 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 26,6 |
| Salt | 14,2 |