Tonfiskfilé med fänkål från Santa Catarina och Grøndals. Bonit-tonfisk som fiskas med spö och lina i Atlanten utanför Azorerna och bearbetas enligt ädla hantverkstraditioner och packas i BPA-fria burkar. Den milda smaken av fänkål ger en extra bredd åt den smakrika tonfiskfilén, en smak som överraskar och ger mersmak. Fänkål växer vilt på Azorerna och används flitigt i köket och till fisk.
| Varemerke | Santa Catarina |
|---|---|
| Produksjonsland | Portugal |
| Nettovekt | 0,12 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 24 |
| Kolli pr. lag | 20 |
| Lag pr. pall | 7 |
| EAN-nummer | 5604450260264 |
| Oppbevares på kjøl | Nei |
| Region | Bourgogne |
| Ingredienser | Skipjack TUNFISK (Katsuwonus pelamis) 65%, olivenolie, salt, fennikelfrø (1,3 %) FAO no 27, 34 & 47 |
|---|---|
| Allergentyper | Fisk og fiskbaserte produkter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 620 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 147 |
| Fett | 4,8 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 1 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 26 |
| Salt | 1,5 |