Ansjoser, saltede 500 g
418Skriv ut
En helt speciel ansjos som er modnet i salt i 6 måneder, dette giver den en unik afbalanceret smag, som ikke kendes som den typiske ansjossmag. Den friske fisk bearbejdes samme dag, som den er fanget, hoved og indvolde fjernes, vaskes i koldt vand og lægges i kar i saltlage i 6 måneder. Efter modningen fjernes skindet og benene, de 2 fileter fra hver ansjos lægges i vakuum for forsendelse.
Nettovekt | 0,5 |
---|---|
Enhet | Stk. |
Antall pr. kolli | 10 |
Oppbevares på kjøl | Ja |
Ingredienser | Ingredienser: Italienske ansjoser, salt. |
---|---|
Allergentyper | Nøtter,Fisk og fiskbaserte produkter |
Allergener | Ja |
Energi (Kj/100g) | 625 |
---|---|
Energi (Kcal/100g) | 149 |
Fett | 2 |
Hvorav mettede fettsyrer | 0,5 |
Karbohydrater | 0 |
Hvorav sukkerarter | 0 |
Protein | 30 |
Salt | 16 |