Dejlig ost med den karakteristiske Munster smag. Denne er en råmælks udgave. Den kommer fra Val de Weiss i hjertet af Munster distriktet i nærheden af Strasbourg. Den har en gul næsten rødlig overflade og en cremet konsistens med syrlige undertoner og den karakteristiske smag af råmælk træder tydeligt frem.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 0,78 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 12 |
| Lag pr. pall | 10 |
| EAN-nummer | 2435840007243 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Rå komælk, animalsk osteløbe, salt, mælkeenzymer. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1356 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 327 |
| Fett | 27 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 18,4 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 20,5 |
| Salt | 1,85 |