Denne mozzarella er lavet af ægte bøffelmælk. Vandbøflerne indførtes fra Indien i 1600 - tallet. Enrico Parente og hans familie har i et århundrede holdt vandbøfler og produceret mozzarellaost. Bøffel-mozzarelaen er let syrlig med spændende smagsnuancer og en dejlig pikant mælket eftersmag. Bestillingsvare!!
| Produksjonsland | Italia |
|---|---|
| Nettovekt | 2 |
| Drenet vekt i KILO | 1 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 8028154060536 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret bøffelMÆLK, naturlig valle, osteløbe, salt. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1118 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 270 |
| Fett | 24 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 16 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 13 |
| Salt | 0,63 |