Nevat 2,5 kg

E255Skriv ut
Håndværksost fra Traresme nær Middelhavskysten i Katalonien, lagret min. 1. mdr. Nevat betyder sne på katalansk og hentyder til den kridhvide farve. Osten er lavet af mælk fra producentens egen gedeflok. Formen skyldes det klæde, som bruges til at presse ostemassen. Nevat er blød til halvfast med overflade af Penicillium Camem- berti. Smagen er behagelig mild, tør og let syrlig.
Nettovekt2,9
EnhetKILO
Antall pr. kolli2
EAN-nummer8437004458124
Oppbevares på kjølJa
IngredienserIngredienser: Gedemælk, mælkesyrebakterier, animalsk osteløbe og salt. Fedtprocent: 30,29 % Fedt i tørstof: 56,50 %
AllergentyperMelk og melkbaserte produkter (inkludert laktose)
AllergenerJa
Energi (Kj/100g)1494
Energi (Kcal/100g)357,01
Fett30,29
Hvorav mettede fettsyrer22,71
Karbohydrater1,17
Protein19,93
Salt1,57