Cremeux de Bourgogne er en trippelkrem, som den berømte Brillat Savarin, men med tilsetning av trøfler. Den ekstremt kremete smaken og konsistensen på osten, kombinert med de harmoniske trøffelnyansene som sakte dukker opp i smaken, gjør Cremeux de Bourgogne til et skikkelig genistrek. En spesialitet fra meieriet Delin i Côte d’Or i Burgund.
