Kraftfull og langtidslagret brie med dyp, konsentrert smak og tydelig umami. Laget av upasteurisert kumelk, håndformet og affinert over lang tid til osten får sin karakteristiske mørke farge. Produsert av Fromagerie Dongé, et familieeid ysteri og spesialister på Brie de Meaux AOP siden 1930.
| Varemerke | Dongé |
|---|---|
| Produksjonsland | Frankrike |
| Nettovekt | 0,115 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 6 |
| Kolli pr. lag | 12 |
| Lag pr. pall | 20 |
| EAN-nummer | 3700360804269 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1988 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 479 |
| Fett | 37,2 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 26,8 |
| Karbohydrater | 0,4 |
| Hvorav sukkerarter | 0,2 |
| Protein | 35 |
| Salt | 3,5 |