AOP Brie de Meaux. Renard Guillard er en af de få Brie de Meaux AOP producenter. Fremstilling, besætning og dyrenes foder adskiller de forskellige producenter fra hinanden. Dejlig halvmodnet ost med masser af karaktær.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 3 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 20 |
| EAN-nummer | 2328040900004 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Råmælk fra ko, salt, osteløbe, mælkeenzymer. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1131 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 272 |
| Fett | 21 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 15,4 |
| Karbohydrater | 0,5 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 20,3 |
| Salt | 2 |