Melken kommer fra de lokale Thise-bøndene i Thy, og akkurat
som i gamle dager blir saltet eltet inn for hånd i ostemassen. Osten er fast og
krystallisert, og smaken distinkt med en nesten søtlig ettersmak. En moderne
gjenskaping av en Thy-klassiker, modnet i 8 måneder og her kuttet til en kvart.
| Varemerke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Produksjonsland | Danmark |
| Nettovekt | 1,5 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 12 |
| EAN-nummer | 2854440000001 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Dansk - Økologisk MELK, salt, melkesyrekultur, animalsk løpe. 50+/32%. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1733 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 417 |
| Fett | 33 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 21 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 30 |
| Salt | 2 |