Røkt Vesterhavsost fra Thise Mejeri er en økologisk, hardost med fyldig, karamellaktig smak. Den lagres ved Bovbjerg Fyr, hvor havluften former dens unike karakter før den røykes over bøkeflis. Resultatet er en fast ost med fin krystallisering, balansert syre og delikate røyktoner med en lett sødme. En smaksrik ost preget av Vesterhavets dynamiske naturforhold.
| Varemerke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Produksjonsland | Danmark |
| Nettovekt | 1,7 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 12 |
| EAN-nummer | 2854470000002 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret økologisk MÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated. Skorpen kan ikke spises. 48+/32% fedt |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 412 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 1713 |
| Fett | 32 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 20 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 31 |
| Salt | 2,1 |