I næsten 50 år har Santa Anna produceret økologisk parmesan (biologico på italiensk). Det betyder at dyrene må kun få frisk foder fra økologisk produktion og at de ikke må få nogen form for kemiske tilsætningsstoffer. Denne parmesan har en fyldig og nuanceret smag som gør den unik i sig selv.
| Varebetegnelse | Sant'Anna |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 2,3 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 7 |
| EAN-nummer | 2328048600005 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Mælk, salt, osteløbe (animalsk, fra kalv) |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1671 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 404 |
| Fett | 30 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 20 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 32 |
| Salt | 1,6 |