Fra Jura området i Frankrig. Produceret af familien Monnin som har produceret i flere generationer. Minimums modning er 6 måneder. Den har den helt specielle smag som andre oste fra området: nødder og smør. En nydelse til enhver lejlighed: aperitif, ostetallerken, snacks m.m.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 2,5 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt, osteløbe |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1736 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 418 |
| Fett | 34 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 18,8 |
| Karbohydrater | 0 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 28,1 |
| Salt | 6 |