Den grubelagrede Vesterhavsosten fra Thise er en økologisk, hardost med fyldig smak og herlig krystallisering. Etter minst 30 ukers lagring ved Bovbjerg Fyr flyttes den til Hjerms kalkgruber i ytterligere 12 uker. Der får den en mykere konsistens og en balansert sødme med nyanser av nøtter og karamell, samtidig som de fine saltkrystallene bevares.
| Varemerke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Produksjonsland | Danmark |
| Nettovekt | 1,7 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 12 |
| EAN-nummer | 2894910000001 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret økologisk MÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Osteskorpe: Plast coated. Skorpen kan ikke spises. 48+/32% fedt |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 412 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 1713 |
| Fett | 32 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 20 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 31 |
| Salt | 2,1 |