Garrotxa 1 kg
E252Skriv ut
Pragtfuld håndværksost lavet på gedemælk og lagret i 5 uger fra området Valles Oriental, tæt ved Andorra bjergene.Tidligere foregik produktionen i lerhytter, og den dag i dag går man stadig efter de gamle opskrifter hvad angår fremstilling og mod- ningsproces. Garrotxa har en fast, men dog blød og let cremet konsistens, og skorpens flotte blågrå skimmel giver den et fløjlsagtigt skær.
| Nettovekt | 1,08 |
|---|---|
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 6 |
| EAN-nummer | 8424757060063 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: pasteuriseret gedemælk, salt, mælkesyrebakterier, animalsk osteløbe og konservering (lysozym fra æg). |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose),Egg og eggbaserte produkter |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1750 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 420 |
| Fett | 28,5 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 15 |
| Karbohydrater | 1,2 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 25 |
| Salt | 1,4 |