Økologisk Fyrtårnsost fra Thise. En ekstra lagret Vesterhavsost som har modnet i minst ett år ved Bovbjerg fyr ved Nordsjøen. Fyrtårnsosten er spesielt utvalgt blant de beste Vesterhavsostene av ostemesteren, som sørger for at de lagres videre. Vanlig Vesterhavsost har en modningstid på rundt 6 måneder, og melken kommer fra lokale Thise-bønder. Sølv ved WCA 2025.
| Varemerke | Thise Mejeri |
|---|---|
| Produksjonsland | Danmark |
| Nettovekt | 1,7 |
| Drenet vekt i KILO | 1,7 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 4 |
| Kolli pr. lag | 6 |
| Lag pr. pall | 12 |
| EAN-nummer | 2694400000005 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Pasteuriseret økologisk MÆLK, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe. Skorpen er ikke spiselig. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1696 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 408 |
| Fett | 32 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 20 |
| Karbohydrater | 0,1 |
| Hvorav sukkerarter | 0,1 |
| Protein | 30 |
| Salt | 2,1 |