Den sveitsiske alpinposten Alte Hexe er den eldre søsteren til Rote Hexe. En delikat upasteurisert kumelksost laget av fersk melk fra lokale bønder. Kyrne beiter i stor høyde der gresset er frodig og fullt av urter. Lagret i minst 8 måneder gir en skarphet i smaken uten å miste den myke smaken fra melken. En unik smaksopplevelse for kjennere og entusiaster. Super Gold i WCA 2024/2025!
| Produksjonsland | Sveits |
|---|---|
| Nettovekt | 6 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 1 |
| EAN-nummer | 2328556500002 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Upasteurisert kuMELK, salt, melkesyrebakterier, løpe. Skorpen ikke spiselig |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1851 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 447 |
| Fett | 39 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 23,4 |
| Karbohydrater | 1 |
| Hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 23 |
| Salt | 1,4 |