Cru de Savoie lages av upasteurisert kumelk og kommer fra Jura-departementet i Franche-Comté, helt på grensen til Sveits. Fargen er vakkert elfenbensaktig med et svakt lysegult skjær, og konsistensen er fast. Den har en rund og behagelig smak med en nøtteaktig ettersmak. Modningstiden er minst 4 måneder. Flott på ostebordet. Også velegnet til matlaging, spesielt til ostefondue.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 5 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 8 |
| Lag pr. pall | 5 |
| EAN-nummer | 3352430006341 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Upasteuriseret koMÆLK, salt. mælkesyrekultur, osteløbe. |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1708 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 412 |
| Fett | 35 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 22 |
| Karbohydrater | 1,2 |
| Hvorav sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 24 |
| Salt | 1,1 |