DOP-sertifisert og økologisk bøffelmelkmozzarella fra La Marchesa i Campania-regionen. En kremet og melkeaktig variant med svært lav syre og perfekt mykhet. Kort sagt en virkelig deilig mozzarella av høy kvalitet. Kalles Mozzarella di Bufala Campana fordi den er laget av bøffelmelk fra Campania-regionen. Gullvinner på World Cheese Awards 2021. Bestillingsvare.
