DOP-sertifisert og økologisk bøffelmelks-burrata fra La Marchesa i Campania-regionen. Skallet er laget av bøffelmelk og den flytende kjernen er fløte fra kumelk. Kort sagt, en utrolig deilig burrata av høyeste kvalitet, som bevises av gullmedaljen til World Cheese Awards 2021 - vel å merke, den eneste burrataen som har fått så høy anerkjennelse og pris. Bestillingsvare.
