Mozzarella på delikat bøffelmelk fra Enrico Parente og hans
familie meieri Felix. De har i et helt århundre har holdt vannbøffel og
produsert mozzarella basert på mottoet dyr som spiser godt og lever godt,
produserer godt. Bøflene holdes med respekt for tradisjoner, natur og dyrene
selv. Litt syrlig med spennende smaksnyanser og en nydelig pikant, melkeaktig
ettersmak. DOP beskyttet fra Campana.
| Varebetegnelse | Felix |
|---|---|
| Produksjonsland | Italia |
| Nettovekt | 0,125 |
| Drenet vekt i KILO | 0,125 |
| Enhet | Stk. |
| Antall pr. kolli | 24 |
| Kolli pr. lag | 9 |
| Lag pr. pall | 8 |
| EAN-nummer | 8028154001256 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Bøffelmælk, salt, mælkesyrekultur Energi: 278 kcal 1.031 kj Protein: 17 gr Kulhydrat: 0,6 gr Fedt: 23 gr Fedt i tørstof: Min 52% Oprindelsesland: Italien |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1123 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 271 |
| Fett | 23 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 16 |
| Karbohydrater | 0,6 |
| Hvorav sukkerarter | 0,6 |
| Protein | 15 |
| Salt | 0,45 |