Etter at Pascal Beillevaire tok over Fontenille-meieriet i Deux Sèvres, er denne geitrullen, regnes den som et stjerneprodukt i produksjonen. 100 % håndverk etter eldgamle tradisjoner. Modnet i ca. 2 uker, den har en litt rynket overflate og en veldig hvit og frisk ost som har de distinkte nyansene til geitost. Kan nytes som den er, i ostepaier, på pizza, i salat mm.
| Produksjonsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovekt | 1 |
| Enhet | KILO |
| Antall pr. kolli | 3 |
| EAN-nummer | 3483130006246 |
| Oppbevares på kjøl | Ja |
| Ingredienser | Ingredienser: Termisert geitemelk, osteløpe, salt |
|---|---|
| Allergentyper | Melk og melkbaserte produkter (inkludert laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1437 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 346 |
| Fett | 28 |
| Hvorav mettede fettsyrer | 16,6 |
| Karbohydrater | 1,4 |
| Hvorav sukkerarter | 0,8 |
| Protein | 22,2 |
| Salt | 1,3 |